Hack-Reis-Auflauf

Heute habe ich mal etwas neues ausprobiert. Fast immer werden Aufläufe mit Nudeln gemacht, dieser hier ist anders. Ziemlich lecker und in gerade mal 45 Minuten gezaubert. Ein Foto muss ich bei nächster Gelegenheit nachlegen, wir haben den ratzekahl aufgefuttert und das Foto vergessen 😉

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Curryhuhn – mal ohne Ananas

Da meine Frau ziemlich heftig allergisch auf Ananas reagiert musste ich einige Zeit auf leckeres Curryhuhn verzichten oder eben zwei Gerichte kochen. Ich habe ein wenig herum experimentiert ob man nicht irgendwie anders zu einem leckeren Ergebnis kommen kann und durch etwas anderes die fruchtige Säure der Ananas hinbekommt. Und es ist mir gelungen…

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